主料:
五花肉适量，
豆皮，
一张
辅料:
葱适量，
姜适量，
八角适量，
桂皮适量调料
油适量，
冰糖适量，
老抽适量，
白酒适量，
料酒适量，
酱油适量，
开水适量，
水适量，
熟白芝麻适量红烧肉炖豆结的做法步骤
1.五花肉洗净切方块。
2.葱姜和豆皮准备就绪。
3.肉块入火中焯水，加料酒和姜去腥。
4.豆皮切宽条打成结。
5.炒锅入油放入冰糖炒糖色。
6.加入焯水后的五花肉煸炒出水汽，放入大料和葱姜炒匀。
7.加入白酒，老抽和酱油一起炒匀。
8.加入开水转入高压锅。
9.放入豆皮结，加少许盐调味，压炖二十五分钟，也可慢炖四五十分钟左右，当然也要根据自己做的肉量和锅具而定哦。
10.时间到后关火开锅，再开火收汁，汁别收的太干哦！汁入拌饭简直绝了！
11.撒入熟芝麻就可以享用啦。
12.亲爱的，来一块吧！
小窍门&温馨提示
时间根据自己做的肉量和锅具来调整，家常菜可口就是啦！祝您生活愉快！
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